Nous sommes vivants : le collectif de la transition écologique fondé par Jérémy Dumont #noussommesvivants

Interdire les publicités nocives pour l'environnement et la santé ou généraliser l'affichage socio environnemental ? #lauriers2025

Interdire les publicités pour des produits nocifs pour l'environnement et la santé, c'est l'une des recommandations émanant d'un rapport co-écrit par l'Inspection générale des finances (IGF), l'Inspection générale de la culture (IGAC) et l'Inspection générale du développement durable (IGEDD). Ce rapport souligne que les études disponibles, comme l’expérience acquise grâce à la loi Évin, montrent que les mesures d’interdiction de la publicité sur certains produits, jugés nocifs, sont les plus efficaces pour en diminuer la consommation. Tout en appelant à un affichage environnemental généralisé aux produits et aux communications commerciales tout aussi efficace que le Nutri-Score.

Ce rapport choc de près de 500 pages, révélé par le média l'Informé, souligne que les publicités financent essentiellement des produits nuisibles à la consommation durable : c'est 34 milliards d’euros utilisé pour les deux tiers (22 milliards) à promouvoir des produits aux « caractéristiques souvent contraires à une consommation durable et de qualité », de la grosse voiture à la nourriture ultratransformée ou aux sodas en passant par la fast fashion. Seuls 2 % revenant aux campagnes d’information et sensibilisation publiques et d’organisations non gouvernementales. 

Sous l’angle macro-économique, une étude réalisée pour l’Institut Veblen et Communication et démocratie montre que le volume total de communications commerciales aurait un effet significatif, mais limité, sur celui de la consommation et donc sur le PIB à court terme : les dépenses de communications commerciales auraient conduit à une hausse de 5,3 % de la consommation en 27 ans, soit une contribution totale à hauteur de 0,2 % de croissance de la consommation par an.

Mais les communications commerciales sont insuffisamment orientées vers une consommation durable. Cinq cents annonceurs représenteraient environ deux tiers des dépenses annuelles et 0,2 % des entreprises portent 97 % des investissements, qui soutiennent donc majoritairement des acteurs déjà établis. Parmi ceux-ci, les secteurs de l’alimentation et de l’industrie automobile cumulent pression publicitaire (34 % des dépenses), et impacts environnementaux (36 % des émissions de carbone et effets sur l’eau, l’air, ou la biodiversité). Les données disponibles révèlent en outre des contenus dirigés vers des produits non durables (45 % de publicité automobile à la télévision sont pour des véhicules utilitaires sport (SUV)) ou de faible qualité pour la santé (58 % de publicité sur des aliments à faible valeur nutritionnelle aux heures où les enfants regardent le plus la télévision).

Les secteurs qui communiquent davantage en ligne présentent des produits de moins en moins durables. La croissance et la numérisation des communications des secteurs textiles (+ 1 000 % de dépenses publicitaires pour le textile en ligne entre 2013 et 2023), de l’ameublement, voire de l’électro-ménager et de l’électronique, appuient un modèle de consommation fondé sur des durées d’usage moindre (baisse de la durée de 35 % pour les textiles depuis 20 ans, 88 % des smartphones remplacés alors qu’ils fonctionnent encore35) et des gammes peu chères et larges (1,5 M d’articles nouveaux sur Shein en un an, soit 65 fois plus que H&M entre 2022 et 2023). Afin de susciter un besoin et provoquer des actes d’achat parfois impulsifs, les communications sur le mobilier (+40 %) ou le textile (+80 %) ont cru significativement en dix ans. 

Sur TikTok, un échantillon de contenus étudié par l’Arcom montre que 30 % des publications qui font référence à une marque ou à un produit concernent un produit alimentaire et, parmi ces publications, 75 % sont pour de la restauration rapide, des desserts, des biscuits et chocolats ou des boissons sucrées.

Ainsi les rapporteurs suggèrent une interdiction sur les communications commerciales de certains trajets en avion ou certains séjours courts. La mission recommande également de se mettre en situation de limiter les publicités pour les véhicules les plus émetteurs sur leur cycle de vie, et ce progressivement, en s’appuyant sur une réforme de l’étiquette carbone automobile. Enfin, il est nécessaire de réécrire les dispositions législatives d’interdiction de publicité pour les énergies fossiles afin qu’elles soient effectives. 

Cependant, alors que des consensus scientifiques existent sur des produits « à fort impact pour la santé », aucune définition de ce qu’est un produit « à fort impact environnemental » n’existe à ce jour, ce qui complique l’encadrement des communications commerciales et de la vente des produits par le législateur et la réglementation.

Le « bon » choix de consommation est difficilement identifiable et l’information environnementale est peu lisible et peut être trompeuse. Au niveau européen, 61 % des consommateurs déclarent éprouver des difficultés à comprendre quels produits sont réellement respectueux de l’environnement et 44 % indiquent qu’ils ne font pas confiance aux allégations environnementales. 

Alors qu'en matière alimentaire, le Nutri-Score a vu son efficacité démontrée par plus d’une centaine d’études scientifiques à la fois pour faire évoluer l’offre (changement des recettes des produits pour atteindre un meilleur score) et la demande (amélioration de la qualité nutritionnelle des paniers d’achat).

Rappelons que Nutri-Score et le Planet-Score boostent les ventes. Ainsi, la pâte à tartiner leader profite du bénéfice du doute mais dès que les informations sont affichées, un rééquilibrage s’opère, et les marques plus vertueuses voient leurs intentions d’achat multipliées par près de 20 », souligne le collectif En vérité. Ce phénomène se vérifie également pour les alternatives végétales (avec des intentions d’achat multipliées par 3,5) et les sauces tomates (intentions d’achat multipliées par 3,5). source

En matière environnementale, plusieurs dispositifs d’information ou d’indication accompagnent déjà obligatoirement les produits : l’étiquette énergie pour les appareils électroniques, l’étiquette carbone pour les véhicules, l’indice de réparabilité (pour les équipements électriques et électroniques neufs) et de durabilité (remplaçant celui de réparabilité en 2025 pour certains produits), entre autres. 

A l’échelle européenne, la directive Green Claims, votée en février 2024 et à l'agenda ces prochaines semaines, vise à protéger les consommateurs contre les affichages environnementaux trompeurs, en imposant des mesures de justification, communication et vérification. La Commission européenne indique que 53 % des allégations environnementales dans l’UE ont été jugées vagues, trompeuses ou dénuées de fondement42. Enfin, les labels, réputés simplifier la lecture des consommateurs, sont trop nombreux (au moins 230 ont été recensés par la Commission européenne) et pas tous fiables. 100 labels répartis en 14 catégories sont estimés fiables par l’Ademe, mais sont impossibles à connaître tous par un seul consommateur.

Enfin, une lettre ouverte envoyée fin janvier par les associations professionnelles, les entreprises et la société civile aux co-législateurs les appelle à garantir « une procédure de vérification significative par un organisme tiers » et de permettre aux entreprises de faire connaitre leurs contributions positives sur le climat ou la biodiversité au sein même de leur chaîne de valeur plutôt que de faire part de leurs efforts de compensation d'impacts négatifs sans repenser leurs activités économiques. source

Ainsi l’éco-socio-conception régénérative pourrait potentiellement devenir la norme, certifiée par des tiers, en prenant en compte des impacts négatifs et positifs d'un produit ou d'un service aussi bien sur la société que la nature. source. Justement la norme cadrant l'éco-conception est en cours de révision pour intégrer la biodiversité et ajouter aux « effets négatifs potentiels (menaces) des effets bénéfiques potentiels (opportunités) pour se positionner en miroir de la matrice d'impacts en double matérialité de la CSRD et la collecte des informations sur toute la sphère ESG (environnement, social, gouvernance). L’amendement ISO 14001/A2 :2026 apportera des clarifications et renforce des notions essentielles (source) :
-Cycle de vie : prise en compte plus précise des impacts environnementaux sur toute la chaîne de valeur
-Gestion des risques et opportunités : meilleure articulation avec les enjeux environnementaux
-Approche systémique : intégration renforcée de la biodiversité, du changement climatique et des ressources naturelles

Le business model canvas de l’entreprise régénérative de nous sommes vivants c'est un canvas et une série d’ateliers pour concevoir des nouveaux produits / services régénératifs avec toutes les parties prenantes de leurs chaîne de valeur.  https://noussommesvivants.co/le-business-model-canvas-de-l-entreprise-regenerative-2/

Faites l'expérience du business model canvas de l’entreprise régénérative de nous sommes vivants lors de nos sessions découverte.
- 15/4 PARIS 9h-18h 🦋 Morgane Jacquet Xavier Delposen
- 18/4 ZOOM 14h-17h Jérémy Dumont
- 29/4 9h-18h PARIS Andreea Fauchille  Laurent Berlie
INSCRIPTIONS https://lnkd.in/euHZxBNp

 

Engagez-vous dans une démarche d'innovation régénérative en intégrant les enjeux environnementaux et societaux dès la conception de vos offres et valorisez vos contributions auprés des consommateurs finaux. A lire ici https://lnkd.in/erYbzE9g

La régénération s'inscrit dans le mouvement Net Positif qui fait référence à des actions, des politiques ou des initiatives visant à promouvoir la santé et le bien-être des écosystèmes et de la biodiversité. Il vise en effet non seulement durabilité, mais la contribution active à la régénération du vivant et des écosystèmes qui l'abrite pour améliorer leur état au-delà de leur état actuel. Avec la régénération il s'agit de redonner plus à la nature que ce qu'on lui prend. Et il en est de même pour la société humaine. Dans un processus continu qui exige que les acteurs locaux soient à la fois capables et désireux de collaborer dans le temps long pour délivrer ces impacts contributifs.

Régénérer le vivant est un objectif atteignable pour les entreprises quand l'enjeu est adressé au niveau de l'innovation. Les pratiques permettant de réduire les impacts vers le net zero sont connues et largement appliquées en particulier l'éco conception (économie circulaire). Les pratiques régénératives, en particulier au niveau de la conception / redesign des offres commerciales, ne sont pas suffisamment connues et valorisées. 

L'édition 2024 des lauriers de la régénération à permis d'identifier 30 exemples de produits innovants contributifs. Page des lauriers 2025 https://lnkd.in/e78bfpHW L'édition 2025 est marquée par une couverture sectorielle plus large et se pose l'enjeu des pratiques permettant de cranter le net zero impacts pour ensuite contribuer à la régénération du vivant. 

Quelles bonnes pratiques pourrions nous identifier comme marqueurs du net zero pour tracer un chemin contributif par secteurs d'activités pour l'édition 2025 ?

- Alimentation : l'agriculture BIO

- Textile : la durabilité physique

- Tourisme : les voyages longs

- Architecture : la rénovation

- Electronique : le reconditionnement

- Autres ?

🤘 Save the date : lauriers de la régénération 2025, 17 (ZOOM) et 18 juin 2025 (ZOOM et Ferme Nature & Découverte Versailles) Page des lauriers 2025 https://lnkd.in/e78bfpHW

👩‍🎨 Pré dépot de dossiers de candidature #lauriers2025 : https://lnkd.in/eYTSKnxB

👍 Support institutionnel (sponsors) : https://lnkd.in/e3wGH3iu

pitch lauriers 2025

LES VINS ET CHAMPAGNES BIO ET RÉGÉNÉRATIFS DU VIVANT

LES VINS ET CHAMPAGNES REGENERATIFS

De nombreux grands domaines de vins et champagnes empruntent des voies durables, soutenables, ou plus vertes. Les champagnes Telmont ont choisi la voie la plus exigeante. La voie du vivant humain et non humain, certifiée régénérative. Le tout soutenu par RÉMY COINTREAU et Leonardo DiCaprio, Investisseur de la Maison Telmont.

La Maison Telmont s’engage dans la certification Regenerative Organic Certified (ROC), un label lancé aux États-Unis en 2020. Ce label soutient une approche holistique de l’agriculture, combinant respect de la biodiversité, régénération des sols et pratiques biologiques, telles que l’élimination totale des herbicides et pesticides de synthèse. Selon Ludovic du Plessis, président de la Maison Telmont, cette démarche est « l’avenir de la viticulture, en Champagne et ailleurs ». Telmont se distingue par son engagement en faveur de l’environnement avec son projet Au Nom de la Terre, visant à convertir 100 % de son domaine et des parcelles partenaires à l’agriculture biologique. La Maison ambitionne également de devenir « Climate Positive » d’ici 2030 et « Net Positive » en 2050, renforçant ainsi son rôle de leader visionnaire dans la transition écologique du champagne. (source)

Le domaine Mirabeau est l'un des premiers en France à avoir obtenu la certification «Regenerative Organic Certified» (ROC). Jeany et Stephen Cronk ont quitté en 2009 leur banlieue verdoyante du sud de Londres pour s'installer sous le ciel bleu provençal. En 2010, ils créent le domaine Mirabeau à La Garde-Freinet avec l'ambition de devenir l'un des meilleurs rosés de la Provence, tout en étant très attentifs aux questions climatiques. En 2021, Stephen Cronk co-fonde la Fondation de la Viticulture Régénérative pour promouvoir davantage cette méthode agricole en évolution. Entre-temps, le domaine obtient la certification biologique et le label Haute Valeur Environnementale (HVE) niveau 3 et est certifié «B Corp». Situé dans la réserve naturelle de la plaine des Maures, riche en biodiversité, le domaine a obtenu avec une certification Ecocert en 2022. Stephen Cronk affirme que les sols régénérés sont susceptibles de produire des fruits aux saveurs «plus complexes et nuancées», se traduisant par des vins plus expressifs et profonds. Cette complexité accrue serait due à la meilleure santé des sols, à leur biodiversité accrue et à la disponibilité optimale des nutriments pour la vigne. La viticulture régénérative, en revitalisant les sols et en restaurant leur équilibre naturel, permettrait aux vins de mieux exprimer le terroir, c'est-à-dire les caractéristiques uniques du lieu où ils sont produits, estime Stephen Cronk(source)

Tablas Creek Vineyard était le premier vignoble certifié bio régénératif en 2020 par Regenerative Organic Alliance. Toutes fois, les pratiques en viticulture bio et biodynamie datent des années 80 avec une accélération dans le Bordelais et la Champagne dans les années 2000 ce qui permet d'avoir suffisamment de recul. Ce qui est nouveau c'est l'extension des pratiques bonnes pour la santé et l'environnement aux enjeux sociaux déjà engagé avec le label Demeter pour les vins qui intègre également les notions de respect de l’humain et de la planète, avec des principes de responsabilité sociale, sociétale et écologique.

L’agriculture biodynamique certifiée par Demeter est une approche holistique qui vise à prendre soin de tous les éléments de l’écosystème qu’est la ferme: le sol, les plantes, les animaux et l’humain. Le vigneron Demeter cherche à obtenir les raisins les plus sains possibles, récoltés à parfaite maturité, afin d’éviter le plus possible les intrants ou additifs en vinification. En intervenant le moins possible dans l’élaboration du vin, il restitue dans la bouteille tout le reflet du terroir et du millésime. Les cahiers des charges Demeter limitent les techniques et intrants aussi bien à la vigne qu’en cave. Par exemple, les doses de cuivre pour lutter contre les maladies cryptogamiques sont limitées (3kg/ha/an en moyenne lissé sur 7 ans) et un engagement pour favoriser le développement de la biodiversité est exigé (10% de la SAU – surface agricole utile – doit être dédiée à des zones de biodiversité : forêts, prairies, plantation d’arbres ou de haies dans les vignes…). Les exigences de l’Organisation Internationale du Travail (OIT), inscrites dans la législation de nombreux pays, s’appliquent à toutes les entreprises et domaines agricoles labellisés Demeter, et ce même si elles ne font pas partie des exigences nationales.(source)

Les pratiques certifiées Régénératives intègrent à la santé des sols, la santé humaine et animale comme la juste rémunération de tous les acteurs de la chaîne de valeur.

• Fetzer Vineyards, leader de la viticulture régénérative dans le plus grand domaine viticole des États-Unis est aussi certifié B Corporation
• Dans la Finca La Colonia, qui appartient à Bodega Norton, la plupart des employés vivent avec leurs familles à Finca La Colonia, le plus grand vignoble de Bodega Norton. Actuellement, 45 familles bénéficient d’un logement, de soins de santé et d’une éducation. Pendant les heures de travail, les salariés se voient proposer une garde d'enfants dans un jardin d'enfants ouvert en 2012.
• La Bodega Alta Vista, qui a obtenu en 2011 une certification de commerce équitable pour ses opérations de vignoble et de cave en créant l'Asociación Flores del Monte qui implique ses travailleurs dans la gestion des revenus de la vente de son vin de commerce équitable.

En France de grands domaines s'engagent dans la viticulture bio et régénérative :

• Chateau Cheval Blanc, le cru classé de Saint-Émilion mène une révolution culturale en plantant 3 000 arbres pour favoriser la biodiversité et régénérer la vie des sols.
• Avec plus de forêts protégées que de vignes, le domaine Château Galoupet est un sanctuaire local pour la biodiversité
• Du coté du champagne Louis Roederer : la moitié des parcelles cultivées en bio.
• Le château la Coste se tourne vers l’agriculture biologique qui est aujourd’hui 100% certifiées agriculture biodynamique Demeter
• Parmi les grands crus de Bordeaux qui se sont convertis au bio et Demeter, on trouve Château Pontet-Canet à Pauillac

La viticulture régénérative certifiés est devenu le sésamme pour le marché américain. En 2024, le marché du vin biologique a atteint une valeur de 37,96 milliards USD et devrait atteindre 141,29 milliards USD d'ici 2033, soit un TCAC de 15,72 % au cours de la période de prévision de 2025 à 2033. (source). Alors que les valeurs éco-responsables gagnent du terrain, les consommateurs exigent de plus en plus que leurs produits soient engagés sur l'environnement avec une exigence croissante de responsabilité sociale qui se reflète dans la manière dont les domaines traitent leurs employés, interagissent avec les communautés locales et mènent leurs activités tout au long de leurs chaînes d'approvisionnement. (source)

Si la menace de Donald Trump de taxer à hauteur de 200 % les exportations de boissons alcoolisées européennes est mise à exécution, c'est l'ensemble de la filière des vins biologiques qui en serait fortement déstabilisée. source La certification ROC ne se limite pas à un simple label. Elle représente une véritable révolution dans la manière de cultiver la vigne et d'élaborer le vin. Marcus Notaro, le maître de chai, partage son enthousiasme : "Nous cultivons du vin dans un endroit très spécial et nous sommes profondément fiers de nos racines. Il est impératif que nous le protégions afin de continuer à produire de grands vins dans les décennies à venir." Cette approche holistique se traduit par des changements tangibles dans le vignoble. Perez note avec fierté : "Le vignoble est plus énergique que jamais. Lorsque vous vous y promenez, vous ressentez l'énergie de la vie et de la biodiversité." Etant sommeliers passionnés, nous sommes impatients de découvrir comment ces pratiques influenceront le profil aromatique et la structure des vins emblématiques du domaine. (source)

En France le Planet-score booste les ventes en particulier quand d'autres informations sont données. Après s’être fait connaître avec sa proposition de l’affichage Origin’Info, le collectif milite pour un affichage complet qui reprendrait Origini’Info, le Nutri-Score, le Planet-Score en s’appuyant sur une étude réalisée du 5 au 19 septembre 2024 auprès de 1000 répondants âgés de 18 et plus, représentatifs de la population française. Ainsi, les intentions d’achat sont multipliées par 4 sur de sproduits bio. source

Le domaine audois Famille Exéa (Millésime Bio Stand A4-1725) est le premier domaine viticole BIO à avoir décroché le label Planet-Score qui mesure l’engagement environnemental. Exéa s’est vu attribuer un B global, A pour les pesticides (les vignes sont certifiées Demeter) et le climat, un B+ pour la biodiversité. « Nous avons planté depuis 2021 5000 arbres et arbustes par an mais ils sont encore petits, détaille Anne Besse, présidente de Famille Exéa. Nous prévoyons de poursuivre les plantations d’espèces endémiques et nous allons réfléchir à réduire la taille de nos parcelles notamment en replantant des arbres de toutes tailles dans les parcelles existantes". Famille d’Exéa est à la tête de 240 hectares de vignes sur quatre domaines (Châteaux de Sérame, d’Argens, Tour de Montrabech et Abbatiale de Leingoust) produisant le long du canal du Midi des vins bios en AOP Minervois, Corbières et en IGP Pays d’Oc. C’est le premier producteur à afficher le nouveau label sur ses bouteilles de vins bios Château Tour de Montrabech. Il a fourni des données telles que la taille du vignoble, des parcelles, le pourcentage de haies, de murets, l’itinéraire technique de fertilisation, d’irrigation, de phytosanitaires, la couverture des sols… source 

En 2024, nous avons attribué les lauriers de la régénération du vivant à OÉ et alcools vivants (voir les lauréats). Le planet-score en quadruple A sur des produits bio étaient jugées comme visant la régénération avec de bonnes chances de contribuer à la biodiversité par exemple. La reprise des ventes dans le réseau bio est presque unanimement reconnue, tant par les observateurs que par les acteurs du marché . L'agence BIO conclue à mi-année, à la stabilité des dépenses alimentaires biologiques des ménages en 2024 source

OÉ envisage la certification régénérative ROC Regenerative Organic Certified et le Planet-score pour la France

• Vin biologique, Zéro pesticides, Viticulture régénérative 
• L’offre la plus bas carbone du marché (Bouteille issue du réemploi, pas de capsule...)
• Oé est certifiée B Corp, animée par une grande cohérence. 

Ils accompagnent la transition bio-régénérative et l’adaptation au dérèglement climatique de la filière viticole.  Ils envisagent une comptabilité du vivant pour prendre en compte le vivant au même titre que les finances. 1% du CA investi pour la biodiversité.

Alcools vivants en quadruple A planet-score a fait le choix de promouvoir une agriculture biologique exigeante et engagée, respectueuse des sols, de l’eau, de l’air et de la vie animale sous toutes ses formes (vers de terre, insectes, poissons, oiseaux, reptiles, amphibiens, mammifères…)

Le cahier des charges que s’impose alcools vivants est suspendu à une sélection de matières premières entièrement bio, sans pesticides, herbicides ou fongicides. Le gin est pensé à partir du poivre de Sichuan de la propriété de Jean-Francois Decroix, pionniers de la viticulture bio en Charente, propriétaire d’une ferme polycole autonome du côté de Saint-Laurent-des-Combes. Cette démarche se prolonge dans la juste rémunération des acteurs des filières agricoles et dans le choix des « matières sèches », (bouteilles, étiquettes, bouchons etc.).

Pour accompagner les domaines dans leur trajectoire régénérative nous avons lancé la version VINS ET CHAMPAGNES du BUSINESS MODEL DE L'ENTREPRISE RÉGÉNÉRATIVE. Cette version sectorielle en grande partie développée par Stéphane Nereau (stratégie de durabilité à visée régénérative pour TPE & PME | RSE | CSRD) à été présentée vendredi dernier à la Cité du Vin (à Bordeaux)

Pour en savoir plus vous pouvez assister à la MASTER CLASS : MARQUES REGENERATIVES - LES VINS - LE 21/4 A 12H (2H) ZOOM Inscriptions

Le business model canvas de l’entreprise régénérative, c'est un canvas et une série d’ateliers pour définir sa stratégie à impact et lancer de nouveaux produits / services issus de pratiques régénératives avec son réseau de partenaires. En savoir plus 

Le business model canvas de l'entreprise régénérative

NUTRI-SCORE, BON POUR LA SANTÉ ET BON POUR LES VENTES

La nouvelle version de l’affichage nutritionnel Nutri-Score, critiquée la semaine dernière par la ministre de l’Agriculture, va bien pouvoir entrer en vigueur avec la signature par les ministères concernés de l’arrêté qui organise sa mise en place, a indiqué le gouvernement vendredi. «Compte tenu des enjeux impératifs de santé publique, les ministres ont décidé de signer l’arrêté modifiant les règles de calcul du Nutri-Score», peut-on lire dans un communiqué des ministres en charge de l’Economie, de la Santé, de l’Agriculture et du Commerce. Il s’agit avant tout de «lutter contre le surpoids, l’obésité» qui génère «des sujets aussi lourds que les maladies cardiovasculaires, le diabète et certains cancers». Source

Le nouveau Nutri-Score a changé sa base de calcul. Le calcul du Nutriscore va devenir plus sévère. 30 à 40% des produits alimentaires vont devoir changer leur étiquette de notation présente sur leurs emballages. Cette nouvelle mouture est plus sévère à l’égard de certains produits transformés par l’industrie agroalimentaire pour tenir compte de récents travaux scientifiques. Elle permet notamment « d’améliorer la différenciation entre les aliments selon leur teneur en sel et sucres », et celle entre les aliments complets riches en fibres et leurs alternatives raffinées. S'il n'est pas obligatoire pour les industriels, pour Alexandra Retion, nutritionniste, il était de toute façon à revoir. "On se retrouvait avec des produits ultra transformés qui avaient une très bonne note et n'étaient pas forcément intéressants pour la santé sur le long terme", détaille-t-elle. Les entreprises et marques engagées dans cette démarche volontaire ont «deux ans pour mettre à jour leurs emballages et apposer le nouveau Nutri-Score», selon leur communiqué. Source

Conçu par des scientifiques experts en nutrition, le Nutri-Score a été mis en place en 2017 en France, sur la base du volontariat, et six autres pays européens. Il classe les produits alimentaires de A à E selon leur composition et leurs apports nutritionnels. Le nouveau mode de calcul améliore notamment "la différenciation entre les aliments selon leur teneur en sel et sucre", ainsi que la classification des poissons gras, des huiles moins riches en acides gras saturés et des boissons. Autre nouveauté importante : les notes seront plus sévères pour les produits les plus transformés et ceux contenant des édulcorants, comme les sodas. Parmi les produits qui vont voir leurs notes changer figurent par exemple certaines céréales jugées trop sucrées, comme les Chocapic rétrogradés de A à C, ou encore certains laits demi-écrémés, rétrogradés pour leur part de A à B, car jugés trop gras.  source

Est ce que le fait de manger des aliments bien classés par le Nutri-Score est prospectivement associé à un moindre risque de maladies chroniques ? 27 études de cohorte en Europe portant sur de larges échantillons de population (certaines portant sur plus de 500 000 sujets) avec un long suivi ont retrouvé une association prospective entre la consommation des aliments moins bien classés sur l’échelle du Nutri-Score et un risque plus élevé de cancers, maladies cardio-vasculaires, diabète, obésité ainsi qu’une mortalité accrue. Diverses études épidémiologique ont également montré que les sujets qui consommaient des aliments avec un faible score Nutri-Score présentaient des marqueurs intermédiaires moins favorables ( profil de particules lipoprotéiques, obésité abdominale, taux sanguins en certaines vitamines,…) et un risque de fragilité augmenté chez les personnes âgées. source

Une étude de Havas / Sensia confirme que le Nutri-Score joue un rôle dans les décisions des consommateurs, mais ne suffit pas à lui seul. Les marques doivent conjuguer plaisir gustatif, bienfaits nutritionnels et engagement durable pour se démarquer. Par exemple les yaourts et skyr nature, riches en protéines et faibles en matières grasses, sont plébiscités pour leur goût naturel et leur praticité. Signal émergent  : une attention croissante aux aspects écologiques et éthiques des marques. Et les céréales sucrées Nutri-Score A, comme les céréales bio ou à faible teneur en sucres, séduisent grâce à leur équilibre entre plaisir et santé. Signal émergent : une demande accrue pour des produits sans sucres ajoutés et aux saveurs authentiques.

Le Nutri-Score booste les ventes en particulier quand d'autres informations sont données. Après s’être fait connaître avec sa proposition de l’affichage Origin’Info, le collectif milite pour un affichage complet qui reprendrait Origini’Info, le Nutri-Score, le Planet-Score en s’appuyant sur une étude réalisée du 5 au 19 septembre 2024 auprès de 1000 répondants âgés de 18 et plus, représentatifs de la population française. Ainsi, la pâte à tartiner leader profite du bénéfice du doute mais dès que les informations sont affichées, un rééquilibrage s’opère, et les marques plus vertueuses voient leurs intentions d’achat multipliées par près de 20 », souligne le collectif En vérité. Ce phénomène se vérifie également pour les alternatives végétales (avec des intentions d’achat multipliées par 3,5) et les sauces tomates (intentions d’achat multipliées par 3,5). source

Il faut beaucoup aimer les hommes. Beaucoup, beaucoup.

En ce lendemain de journée internationale des femmes, rappelons nous ce que disait Marguerite Duras "Il faut beaucoup aimer les hommes. Beaucoup, beaucoup. Beaucoup les aimer pour les aimer. Sans cela, ce n’est pas possible, on ne peut pas les supporter"

Ces dernières années, certains hommes ont entrepris une remise en question radicale des héritages, des modèles et des valeurs que nos sociétés leur demandent d'épouser aveuglément. Ils ont longtemps été prisonniers d'un système qui leur a appris la conquête, l'ambition, le profit, la compétition, la puissance ou encore la performance. Aujourd'hui, ils se découvrent à travers de longs processus évolutifs qui mettent en lumière leur aptitude pour l'introspection, l'intériorité, le silence, le renoncement et la vie spirituelle.

Jean-Philippe de Tonnac dans son livre "Éloge de la vulnérabilité des hommes : du masculin blessé au masculin sacré" est allé à la rencontre de quatorze d'entre eux, acteurs de ces profondes transformations pour leur demander de raconter leur chemin. Ils partagent avec nous les outils, thérapies et initiations qui leur ont permis de soigner le fils mal-aimé, le père déserteur, le compagnon immature, le citoyen distrait, le vivant inconséquent, le Sapiens déconnecté...

Ce livre voudrait les inviter à s’asseoir quelque part sous un arbre et leur donner envie de découvrir au-dedans d’eux-mêmes la sauvage et inaliénable beauté. Quand suffisamment d’hommes aimeront parler comme se taire, pénétrer comme accueillir, agir comme ne pas agir, performer comme rêver, changer le monde comme se changer au-dedans, guérir, en somme, alors nous pourrons commencer à parler d’avenir. Anne Ghesquiere relève dans son podcast Métamorphose, éveille ta conscience « Il y a tellement de façons d’être homme ou femme ou être humain que vous ne pouvez pas en déduire un quelconque jugement par rapport à la posture de l’autre. »

Comme dit si bien Anne-Laure Nicolas Permacultrice, à Le Bois Du Barde, un homme vulnérable n’as pas besoin d’une sauveuse, il a besoin d’une femme qui soit à l’écoute et dans l’accueil de sa sensibilité. Elle peut t’accueillir dans son unicité, avec toutes ses particularités. Car avant lui elle a déjà cheminé, elle a parcouru ce chemin, elle en connaît les moindres recoins, c’est pour cela qu’elle ne veut pas être la sauveuse, car elle sait que l'homme est capable d’avancer.  Il faut une femme équilibrée aussi bien dans son féminin que dans son masculin, pour aimer un homme équilibré dans son masculin autant que dans son féminin!

Il est important que chaque Humain trouve enfin sa juste place, apprenne individuellement à se connaître, à s'aimer pour ce qu'il est, à accepter ces ombres comme ces lumières. La permaculture humaine est un des outils pour permettre de mieux comprendre qui nous sommes. Quelle place nous avons dans le puzzle de la vie, quelle forme, quelle couleur et dans quelle matière est fait notre propre pièce du puzzle? Podcast sur la permaculture humaine

La permaculture s’appuie sur 12 principes fondateurs :

1. Observer et interagir
2. Stocker l’énergie
3. Lancer une production
4. Appliquer l’auto-régulation et accepter la rétroaction
5. Favoriser les ressources renouvelables
6. Pas de déchets
7. Concevoir de l’ensemble aux détails
8. Intégrer plutôt que séparer
9. Être patient, à petite échelle
10. Favoriser la diversité
11. Valoriser les bordures
12. Réagir de manière créative

La permaculture vous inspire telles de nouvelles formes de leadership au moment ou le leadership de Trump est qualifié de leadership "puissant" ?

Prendre le leadership du vivant c'est intégrer le vivant dans son périmètre d'action, donc les HUMAINS comme LES NON HUMAINS, au coeur de la nature dont nous faisons tous partie. Lire la note https://lnkd.in/egbgTgy9

Les organisations pionnières du mouvement régénératif ont mis en place des pratiques régénératives aussi bien de la nature que des humains avec leurs parties prenantes, sur les bases du design de systèmes vivants. Elles sont menés par des hommes et des femmes qui ont prit le leadership du vivant. On peut citer Yvon Chouinard pour Patagonia aux USA, et les lauréats de l’édition 2024 des lauriers de la régénération en France.

Chaque année, avec les lauriers de la régénération, nous mettons en lumière comment la régénération s’incarne dans des alternatives viables économiquement qui contribuent à la résilience des territoires et plus largement la régénération du vivant. Sans oublier les projets menés par les collectivités territoriales qui contribuent à la qualité de vie des habitants dans de nouvelles relations mutuellement bénéfiques. En savoir plus

Vous pouvez déposer gratuitement un dossier ici https://lnkd.in/eYTSKnxB

 

LA CONCEPTION DE PRODUITS RÉGÉNÉRATIFS

Engagez-vous dans une démarche d'innovation régénérative en intégrant les enjeux environnementaux et sociaux dès la conception de vos offres. Ce que la régénération apporte de nouveau c'est la valorisation des impacts contributifs au vivant. Si nous prenons l'exemple de Veja c'est la différence entre la réduction des impacts carbone https://project.veja-store.com/fr/single/emissions et la contribution à la biodiversité et aux communautés humaines https://project.veja-store.com/fr/single/coton. Les lauriers de la régénération visent à mettre en lumière les innovations qui contribuent au vivant. La régénération est uniquement certifiée à date via Regenerative Organic Certified en France. Veja est certifiée ROC. Vous pouvez déposer un dossier pour les lauriers 2025.

Dans son article « Regenerative—The New Sustainable? » Leah Gibbons souligne que la régénération transcende les objectifs du développement durable car elle vise la pleine prospérité du monde dans une co-évolution mutuellement bénéfique entre les humains et non humains. Il s'agit toujours de réduire les impacts négatifs, c'est à dire de réduire l'exploitation des ressources naturelles, éliminer la pollution, recycler les produits qui ne sont plus utiles... Mais au delà de la réduction des impacts, la régénération propose d'augmenter nos impacts contributifs au vivant d’une manière qui est mutuellement bénéfique aux humains et non humains.

Ainsi, la régénération s'inscrit dans le mouvement Net Positif qui fait référence à des actions, des politiques ou des initiatives visant à promouvoir la santé et le bien-être des écosystèmes et de la biodiversité. Il vise en effet non seulement durabilité, mais la contribution active à la régénération du vivant et des écosystèmes qui l'abrite pour améliorer leur état au-delà de leur état actuel. Avec la régénération il s'agit de redonner plus à la nature que ce qu'on lui prend. Et il en est de même pour la société humaine. Dans un processus continu qui exige que les acteurs locaux soient à la fois capables et désireux de collaborer dans le temps long pour délivrer ces impacts contributifs.

Cet objectif contributif challenge les processus d'éco conception actuels qui visent au mieux le net zero via la seule réduction des impacts négatifs et nécessite donc un nouvelle démarche de conception régénérative permettant de viser une prospérité partagée via la création de valeur ajoutée mutuellement bénéfique aux humains et non humains. Regenensis dans leur livre "Regenerative Development and Design" (Mang & Haggard) résument le Regenerative Development and Design (RDD) comme « une approche par les systèmes vivants et un ensemble de stratégies visant à améliorer la capacité des êtres vivants, en harmonisant les activités humaines avec l'évolution continue de la vie sur notre planète, alors même que nous continuons à développer notre potentiel en tant qu’êtres humains".

Le Regenerative Development and Design (RDD) est donc une méta-discipline qui vise à faire basculer la perception des humains comme espèce qui dégrade le vivant vers une espèce qui peut contribuer à la capacité du vivant à prospérer dans son écosystème Medard Gabel. Mang & Reed soulignent que la permaculture a été la première approche conceptuelle de design en amont d'un projet à introduire le concept d’effets contributifs parce que elle est basée sur la génération d’un surplus d’énergie et de ressources qui pourraient être réinvesties pour faire évoluer les systèmes vivants naturels et humains comme un tout intégré. Au même moment, Robert Rodale a utilisé le terme régénératif pour décrire l'agriculture bio et régénérative comme permettant le renouvellement de systèmes vivants complexes en reliant un sol sain, une alimentation saine et des personnes en bonne santé “Regenerative economic growth” Rodale Institute

L'approche la plus utilisée à date c'est l'éco-conception basée sur la réduction d'impact d'un produit dont on connaît les caractéristiques et pour lequel on va réaliser une analyse du cycle de vie (ACV). L'ACV permet d'associer les flux de substances à des impacts potentiels en se basant sur des facteurs de caractérisation. Selon la norme ISO 14062, l'éco-conception consiste à "intégrer les aspects environnementaux dans la conception et le développement de produits" de manière à "améliorer la performance environnementale des produits tout au long de leur cycle de vie" après avoir définit une "unité fonctionnelle" pour poser un cadre permettant de couvrir toutes les étapes de la chaîne de valeur et d'identifier toutes les destructions de valeur résultant en externalités négatives, communément nommés "impacts négatifs". Cette approche est également valable pour un service : même si les enjeux environnementaux sont différents, le cycle de vie de la fonction rendue par le service sera analysé (source). Selon la norme ISO 14062, l'éco-conception consiste à "intégrer les aspects environnementaux dans la conception et le développement de produits" de manière à "améliorer la performance environnementale des produits tout au long de leur cycle de vie".

L’éco-conception telle que pratiquée ne permet que la réduction des impacts environnementaux matériels (non biotiques) engendrés par le produit ou le service à toutes les étapes de son cycle de vie, de l’extraction des matières premières jusqu’à la fin de vie en passant par les étapes de fabrication et d’utilisation. Ces évaluations quantifient les impacts les plus importants, parmi 16 critères environnementaux (la biodiversité n'étant pas incluse dans ces 16 critères préconisés par la Commission européenne dans le cadre du programme PEF Product Environmental Footprint : l’EPLCA (European Plateform on Life Cycle Assessment). L’expérimentation de la PEF en Europe a permis de conclure que le rejet de dioxyde de carbone (CO2) ne représente en fait qu’un tiers de l’impact global d’un produit d'ou la nécessité d'adopter une démarche multi-critères et d'étendre le périmètre couvert par ceux ci. source

Même si l’éco-conception se base uniquement sur les 16 critères environnementaux cités ci dessus, il est possible d’étendre ces critères environnementaux à des critères biodiversité et à des critères sociétaux pour aboutir à une éco-socio-conception régénérative du vivant humain et non humain. Toutes fois à date,  seuls les indicateurs de dommage (appelés aussi endpoint) estiment les dommages potentiels causés par les impacts environnementaux du produit étudié. On trouve souvent comme indicateurs de dommage : santé humaine, écosystème ou encore ressources. Néanmoins, ils sont moins utilisés car moins précis. 

L'éco-socio-conception va plus loin que l'éco conception, elle consiste à intégrer les impacts sociaux en plus des impacts environnementaux au moment de la création d'un produit ou d'un service pour viser des impacts environnementaux réduits et des impacts sociaux et sociétaux positifs selon la norme pour l’analyse sociale du cycle de vie ISO 14075. source De plus, un impact environnemental est défini comme « toute modification de l’environnement, négative ou bénéfique résultant totalement ou partiellement des aspects environnementaux d’un organisme »  dans la norme ISO 14001 qui certifie la prise en compte effective des enjeux environnementaux par une entreprise.

La notion de biodiversité est relativement récente dans le paysage de la recherche et de la société civile puisqu’elle a été popularisée au début des années 1980(Franco et al., 2013). Définie de façon simple comme « tissu vivant de la planète », source de nombreux services, la biodiversité est avant tout le fruit de plus de trois milliards d’années d’évolution. Il existe une diversité d’approches et de méthodes d’évaluation des impacts, mais deux cadres sont particulièrement mobilisés par les outils étudiés ici : le cadre Pressions – État – Réponses (PER) et l’Analyse du cycle de vie (ACV). Le cadre Pressions – État – Réponses (PER) a été développé au Canada au début des années 1980 (Stanners et al., 2009) et les « indicateurs de pression » décrivent les pressions exercées sur l’environnement par les activités humaines, quand les « indicateurs d’état » décrivent la qualité de l’environnement (ce sont les indicateurs liés à la biodiversité elle-même) et les aspects qualitatifs et quantitatifs des ressources naturelles enfin les « indicateurs de réponse » correspondent aux réponses de la société. Notons que les indicateurs européens sont aujourd’hui classés en cinq catégories destinées à décrire l’état de l’environnement et, surtout, à évaluer les politiques mises en place, entremêlant ainsi indicateurs « écologiques » et indicateurs « socio-économiques ». Source 

A partir de 2006, des auteurs ont commencé à proposer des chaînes de causalité, pour calculer les conséquences sociales de changements dans les cycles de vie. En parallèle, d’autres se sont investis dans l’estimation des performances sociales des entreprises qui composent le cycle de vie. C’est l’ensemble de ces travaux en mouvement qui constitue le champ de l’évaluation sociale du cycle de vie. (source).  L’impact social consiste en l’ensemble des conséquences (évolutions, inflexions, changements, ruptures) des activités d’une organisation tant sur ses parties prenantes externes (bénéficiaires, usagers, clients) directes ou indirectes de son territoire et internes (salariés, bénévoles, volontaires), que sur la société en général. L’innovation sociale consiste à élaborer des réponses nouvelles à des besoins sociaux nouveaux ou mal satisfaits dans les conditions actuelles du marché et des politiques sociales (source )

Ainsi l’éco-socio-conception régénérative pourrait potentiellement prendre en compte des impacts négatifs et positifs d'un produit ou d'un service aussi bien sur la société que la nature en révisant à la marge les normes actuellement en vigueur pour avec de légères modification de la norme sur l'ACV cadrée par la norme ISO 14040 qui permet aux entreprises d'évaluer l'impact environnemental de leurs produits, de la production à l'usage pour les réduire voir les éliminer. Justement la norme cadrant l'éco-conception est en cours de révision pour intégrer la biodiversité et ajouter aux « effets négatifs potentiels (menaces) des effets bénéfiques potentiels (opportunités) pour se positionner en miroir de la matrice d'impacts en double matérialité de la CSRD et la collecte des informations sur toute la sphère ESG (environnement, social, gouvernance). L’amendement ISO 14001/A2 :2026 apportera des clarifications et renforce des notions essentielles (source) :
-Cycle de vie : prise en compte plus précise des impacts environnementaux sur toute la chaîne de valeur
-Gestion des risques et opportunités : meilleure articulation avec les enjeux environnementaux
-Approche systémique : intégration renforcée de la biodiversité, du changement climatique et des ressources naturelles

Au sujet de l'approche systémique, l’éco-socio-conception via l’ACV vise à prendre en compte les « impacts » et n’est pas du tout appropriée pour prendre en considération les dépendances, ni les enjeux spatiaux comme la fragmentation d’écosystèmes par exemple ou encore la surexploitation de ressources. De plus c’est un outil uniquement quantitatif, ne pouvant donc intégrer les enjeux qualitatifs en lien avec la qualité des écosystèmes ou des « services écosystémiques ». source Les interactions au sein du monde vivant et de celui ci avec l’environnement physique, sont nombreuses, de diverses natures, rendent difficilement intelligibles, en première instance, l’état et les dynamiques de la biodiversité, le fonctionnement des écosystèmes. Interrelations, rétroactions, interactions, effets non-linéaires, diversité des échelles temporelles et spatiales... les informations multiples qui peuvent être collectées et analysées dessinent une partie de cette complexité du vivant. source

La dimension collaboration de la conception régénérative invite aussi à repenser les parties prenantes invitées à collaborer au moment de la conception. Les parties prenantes de la chaîne de valeur d'un produit ou d'un service peuvent influer sur le bien-être des êtres humains et plus largement du vivant. Les parties prenantes sont traditionnellement les personnes qui subissent cette influence ou qui peuvent influencer les décisions des entreprises, seules les entités humaines et donc personnes sont prises en compte en éco-socio-conception. Celles-ci sont classées par rapport à leur relation au produit et à l’activité de l’entreprise : les travailleurs qui contribuent à la chaine de valeurs ; la communauté locale représentant les personnes vivant à proximité de l’entreprise ; la société en général ; les clients qui achètent le produit final ; les acteurs de la chaine de valeur, comme les fournisseurs. Il faudrait que l’éco-socio-conception régénérative considère considère les entités non humaines pour leur donner une voix décisionnaire ou à minima inviter leurs représentants comme les ONG et associations à collaborer pour limiter l'impact sur l’environnement et maximiser les contributions au vivant.

Enfin l'analyse de cycle de Vie (ACV) et le Bilan Produit® (méthode d’ACV simplifiée) servent de base à l’affichage environnemental. Le 27 janvier 2025 dans une lettre commune 15 organisations représentant des organisations de la société civile et des entreprises de toute l'Europe appellent le Conseil et le Parlement Européen à soutenir une directive solide comportant une procédure de vérification significative et des règles claires sur les allégations environnementales afin de protéger les consommateurs et les entreprises durables. source  Les régulateurs nationaux et les tribunaux ont tous reconnu que la « compensation » est un concept très imparfait qui ne correspond pas aux preuves scientifiques. Le transfert d'impact est aussi dans le viseur, c'est le fait de transférer des impacts environnementaux d'une étape du cycle de vie à l'autre ou d'un critère d'impact à l'autre. Plutôt, la directive devrait permettre aux entreprises de communiquer sur leur contribution à des projets environnementaux en dehors de leur chaîne de valeur, sans notion de compensation. source

À l’échelle européenne, la directive Green Claims, votée en février 2024 et à l'agenda ces prochaines semaines, vise à protéger les consommateurs contre les affichages environnementaux trompeurs, en imposant des mesures de justification, communication et vérification. Elle a ainsi permis l’apparition de nouveaux systèmes de score environnemental des produits alimentaires, comme le Planet Score qui informe du degré d’usage de pesticides à la production. Des enseignes, comme Biocoop ou Picard, l’ont déjà adopté dans leur magasin physique, et des applications, comme « QuelProduit » de l’UFC-QueChoisir, permettent d’obtenir l’information sur son Smartphone. Cette législation inédite survient après le litige en France qui a opposé l’application Yuka et des marques de charcuterie qui s’offusquaient du fait que Yuka dévoile la présence de nitrites cancérigènes dans leur produit. Les trois jugements en appel (rendus entre 2022 et 2023) ont cependant fait prévaloir la liberté d’information des consommateurs pour favoriser un débat d’intérêt général majeur de santé publique. Une telle appli aurait pour vertu, selon la cour d’appel de Paris, « d’aider les consommateurs à faire les meilleurs choix pour leur santé et à représenter un levier d’action pour conduire les industriels à proposer de meilleurs produits, et ce, aux fins de réduire les inégalités en matière de santé ». Selon les juges, cette information doit être fondée sur une science consolidée, abondante et sérieuse, sous réserve que l’opérateur numérique informe les utilisateurs des choix de notation des produits. source

Notre approche de la régénération quand il s’agit de pratiques est essentiellement basée sur les pratiques de l’agriculture biologique et régénérative. L’agriculture régénérative rend des services socio écosystémiques comme par exemple la santé des sols vivants ou la biodiversité au dessus du sol, le bien être animal et la juste rémunération des producteurs. Elle est porteuse de nombreuses promesses, non seulement des promesses environnementales, mais aussi des promesses sociales avec des résultats économiques pour les agriculteurs. Les pratiques sont certifiées par des organismes tiers. Nous puisons notre inspiration dans deux autres secteurs – l’architecture régénérative et le tourisme régénératif – deux secteurs qui ont posé les principes du design régénératif sur les bases du design des systèmes vivants.

Les organisations pionnières du mouvement régénératif sont en lien direct avec la nature (agro alimentaire, alcool dont vin, textile, cosmétique, parfumerie, tourisme, construction,…) et ont mis en place des pratiques vertueuses aussi bien envers la nature que les humains : réduction émissions gaz à effet de serre, préservation de l’eau, charte fournisseurs éthiques, économie circulaire (plastique…). Découvrez les lauriers de la régénération du vivant 2024

Le business model canvas de l’entreprise régénérative de nous sommes vivants c'est un canvas et une série d’ateliers pour définir sa stratégie à impact et lancer de nouveaux produits / services issus de pratiques régénératives avec son réseau de partenaires.  https://noussommesvivants.co/le-business-model-canvas-de-l-entreprise-regenerative-2/

Faites l'expérience du business model canvas de l’entreprise régénérative de nous sommes vivants lors de nos sessions découverte.
- 26/2 9h-18h LILLE (CENTRE) Guillaume Hulin Andreea Fauchille
- 26/2 9h-18h PARIS 11 Laurence Loth Laurence Pintenat
- 6/3 MARSEILLE Evelyne Cohen Lemoine Jacques-Yves DARDUN
- 7/3 9h-18h BRUXELLES 
- 10/3 14h (3h) ZOOM Jérémy Dumont
- 14/3 9h-18h LYON (CENTRE) Pierre-Yves Ratel Alexandra Zivy Matteo Mazzeri
- 15/4 PARIS 9h-18h 🦋 Morgane Jacquet Xavier Delposen
INSCRIPTIONS https://lnkd.in/euHZxBNp

Le business model canvas de l'entreprise régénérative

PERSONNE NE VA ARRÊTER LA CSRD, VERS UNE COMMUNICATION DES IMPACTS AUSSI BIEN DANS LE RAPPORT EXTRA FINANCIER QUE SUR LES PRODUITS EN VENTE

Que les entreprises mesurent leurs impacts et les communiquent dans un rapport extra financier est essentiel pour parvenir à une croissance durable et inclusive. Pourtant, une législation Omnibus visant à harmoniser et simplifier des réglementations issues du Green Deal européen portant sur la CSRD, la CS3D et la taxonomie verte sera dévoilée le 26 février 2025 par la Commission Européenne. La législation "green claims" n'est pas sur la table alors qu'elle pourrait permettre la bascule vers des modèles d'affaires durables.

Cela fait suite au rapport sur la compétitivité de Mario Draghi qui préconisait une « simplification » des réglementations sociales et environnementales mettant en danger 10% de son potentiel de PIB. Et ceçi mmême si le cap de l'Europe restant "la compétitivité soutenable" avec de nombreux engagements environnementaux et sociaux.

La France a fait une proposition de mesures de simplification réglementaires et administratives dans un climat particulièrement hostile pour les normes environnementales en France et en Europe. Mais aussi de réduction des investissements soutenant la transition écologique, aussi bien environnementale que sociale. A lire ici.

Absente des débats aussi bien en Europe qu'en France, la législation "green claims" aussi issue du green deal. Pourtant elle pourrait permettre aux entreprises les plus responsables de valoriser leurs actions déjà engagées auprès de leurs clients via un affichage sur leurs produits, en se basant sur des faits et impacts certifiés par des tiers. Un coup d'accélérateur pour la RSE et un passage à l'échelle de l'impact dans des modèles économiques viables. 

Les prises de position des acteurs les plus engagés

Douze réseaux d’entreprises et de financiers français ont publié une note de position commune sur la CSRD, le 20 janvier. Ils appellent à ne pas « renoncer aux ambitions » du texte. La CSRD « [offre] aux entreprises une base solide pour intégrer les risques environnementaux et sociaux tout en transformant leurs modèles économiques », saluent ces réseaux dans une note de position commune. Elle « constitue un levier stratégique pour renforcer la compétitivité de l’Union européenne », avancent-ils. Parmi eux : le Mouvement Impact France, regroupant 15 000 entreprises engagées ; la Communauté des entreprises à mission, ou encore l’ONG B Lab France, porteuse du label B Corp certifiant les bonnes pratiques des entreprises en matière d’impact social, sociétal et environnemental. source

D’autres organisations se sont mobilisées en défense du texte : le Collège des directeurs du développement durable (C3D), une association regroupant plus de 380 dirigeants chargés de la responsabilité sociétale des entreprises, parmi lesquels on retrouve Amundi, EDF, Carrefour ou encore L’Oréal, ont envoyé une lettre, le 6 janvier dernier, aux commissaires européens, a également écrit à plusieurs commissaires européens. L’organisation estime que « les règles prévues [par la CSRD] fournissent des outils essentiels » pour la transition des entreprises. source

La position de la France est "irresponsable et incompréhensible", écrivent ainsi huit ONG dans un communiqué, parmi lesquelles Oxfam et Reclaim Finance. Les fonds intitulés “Environnement”, “Impact” ou encore “Durable” devront exclure “les entreprises dont une part significative du chiffre d’affaires provient des énergies fossiles”. En revanche, les fonds intitulés “Social” ou “Gouvernance” et même “Transition Climat” n’exigeront aucune exclusion sur les développeurs fossiles. source

Dans une lettre adressée à la présidente de la Commission européenne Ursula von der Leyen et plusieurs commissaires européens, le 17 janvier, de grandes entreprises, dont Ferrero, L’Occitane ou Primark, expriment aussi leur soutien aux règles de reporting européennes. Elles pointent notamment les « investissements » déjà réalisés pour la préparation des législations de reporting comme la CSRD et la CSDDD. Et demandent de ne pas modifier en profondeur ces textes accouchés dans la douleur après de multiples négociations entre les parties. source

"Trop simplifier, c’est prendre le risque de l’ESG-washing" pour Patrick de Cambourg, président du Sustainability Reporting Board de l'EFRAG qui vient de présenter sa proposition de standards volontaires sur le reporting de durabilité pour guider les PME qui souhaitent prendre l'initiative de présenter un tel rapport, Source

Comme les dirigeants Qwetch ou Data Major, plusieurs patrons de PME se sont mis en tête de se plier volontairement à l’exercice, en mettant en avant l'atout pour la communication : « Nous faisons très attention à ce que nous mettons en avant pour ne pas verser dans le greenwashing. Avec les données normées et vérifiées de la CSRD, cela nous met plus en confiance pour communiquer sur nos engagements auprès de nos parties prenantes » source

Il est indéniable que les rapports de durabilité des grandes entreprises CSRD sont d'un meilleur niveau, déjà sur la qualité des informations données, mais aussi la diversité des indicateurs d'impact couverts et l'adéquation des actions aux objectifs, qui favorisent donc la prise de conscience voir la confiance des parties prenantes. Par exemple celui publié par Givaudan. ICI

L'Europe n'est pas en train de renoncer aux ambitions des textes. Les grandes entreprises vont pouvoir continuer à progresser avec la CSRD suivie par les PME alors que des allégements vont être prévus pour les autres. Mais la taxonomie verte ne va pas pouvoir flécher suffisamment de fonds pour alimenter cette transition économique, sociale et environnementale. Alors que le recul (possible mais peu probable) sur le devoir de vigilance envoie des signaux contradicteurs aux entreprises.

La taxonomie verte

La taxonomie verte est une classification des activités économiques dites “durables” visant à orienter les investissements vers des projets et des entreprises qui contribuent de manière significative à la lutte contre le changement climatique et à la protection de l’environnement. Les investisseurs doivent indiquer la part des investissements durables dans leur portefeuille. Mais la taxonomie verte ne concerne pas les fonds intitulés “Social” ou “Gouvernance” qui peuvent suivre d'autres logiques.

La France souhaite modifier la taxonomie, en proposant notamment la refonte du ratio d’actifs verts “Green Asset Ratio” (la mesure utilisée pour évaluer la proportion d'actifs verts détenus par les institutions financières). En moyenne, le Green Asset Ratio des établissements européens est établi à 3 %, selon KPMG. 3 %, c’est peu. C’est pourquoi certaines banques ont choisi de publier un GAR alternatif complémentaire, relève KPMG. La Banque Postale a par exemple communiqué un GAR excluant le critère DNSH et BNP Paribas la proportion d’actifs « alignés » par rapport aux actifs « éligibles ». Leurs GAR alternatifs ressortent respectivement à 7,6 % et 11,6 %. source

La CSRD

La directive européenne CSRD (Corporate Sustainability Reporting Directive), entrée en vigueur en janvier 2004 pour les plus grandes entreprises, oblige à publier, suite à une analyse de double matérialité, un rapport de durabilité portant sur des critères environnementaux, sociaux et de gouvernance (les normes ESRS). 12 standards de reporting sont obligatoires pour couvrir l'essentiel des impacts environnementaux tels que le changement climatique, l'eau et la biodiversité, mais aussi les impacts sociétaux comme les conditions de travail jusqu'à la consommation, et enfin la bonne conduite des affaires. 

La France souhaite alléger la charge de la CSRD et reporter de deux ans de l’entrée en vigueur des dispositions pour les PME. Pour cela, elle veut réduire drastiquement le nombre d’indicateurs obligatoires en ciblant le reporting sur les objectifs climatiques, élargir aux ETI l’accès à des normes de reporting simplifiées et introduire dans la directive un principe de plafonnement du rapportage pour les sous-traitants dans la chaîne de valeur.

La CSDDD

La CS3D ou CSDDD (Corporate Sustainability Due Diligence Directive, 2024) impose un “devoir de vigilance” aux entreprises oblige les entreprises à identifier, prévenir et réduire les impacts négatifs de leurs activités sur l’environnement, le climat et les droits humains, et ce, sur l'ensemble de leurs chaînes de valeur. Contrairement à la CSRD, la CS3D ne se limite pas à une obligation de reporting sur certaines données puisqu’elle impose aux entreprises d’agir en mettant en place des process d’identification, de prévention et de gestion de leurs impacts.

Les autorités françaises sont favorables à un report sine die (ie une suspension indéfinie) de l’entrée en vigueur de la directive” sur le devoir de vigilance jusqu’au jour où “elle sera simplifiée”. La France propose de réduire le champ d’application du texte et que seules les entreprises dépassant le seuil de 5 000 salariés et 1,5 milliard d’euros de chiffre d’affaires. Ces nombreuses modifications entraîneraient une exclusion de près de 70 % des entreprises concernées, alors même que seules 3 400 des 32 millions d’entreprises européennes (soit moins de 0,1%) étaient couvertes sous les seuils précédents selon l’ONG SOMO. source

La directive "green claims"

L'un des derniers dossiers hérités du Green Deal, la directive sur l'affichage environnemental fait l'objet de négociations au niveau Européen alors que 76 % des produits sur le marché de l’UE portent une allégation verte implicite ou explicite et qu'une étude de la Commission européenne de 2020 a révélé que plus de la moitié des produits portant des allégations environnementales trompent les consommateurs en particulier dans le textile, les cosmétiques source

Exiger une vérification indépendante de toutes les allégations avant leur entrée sur le marché éliminerait d’emblée le greenwashing. Mais les États membres s'efforcent d'affaiblir le processus de vérification et d’autoriser les allégations écologiques fondées sur la compensation des impacts environnementaux, ce qui pourrait ouvrir la porte à davantage d’écoblanchiment.

Une lettre ouverte envoyée fin janvier par les associations professionnelles, les entreprises et la société civile aux co-législateurs les appelle à garantir « une procédure de vérification significative par un organisme tiers » et de permettre aux entreprises de faire connaitre leurs contributions positives sur le climat ou la biodiversité au sein même de leur chaîne de valeur plutôt que de faire part de leurs efforts de compensation d'impacts négatifs sans repenser leurs activités économiques. source

Relier la directive sur l'affichage environnemental aux ambitions en particulier portées par la CSRD permettrait aux entreprises de valoriser leurs actions en faveur de la transition écologique non seulement dans leurs rapports extra financiers mais sur l'étiquette de leurs produits, en toute transparence, avec des informations  certifiées.

Un affichage multi critères serait le mieux à même de communiquer sur les réduction d'impacts sur lesquels l'entreprise et ses parties prenantes évoluent dans le cadre de la CSRD (les 12 standards de reporting, avec des critères prioritaires par secteurs d'activité.

La CSRD invite a sortir du tunnel climat pour adopter une vision plus systémique. En effet, les interactions au sein du monde vivant et de celui ci avec l’environnement physique sont nombreuses, et de diverses natures. Il en est de même pour les consommateurs qui souhaitent avoir une vision globale des externalités induites par leurs achats. C'est le succès du planet-score dans l'alimentaire porté par 300 entreprises en France.

Enfin pouvoir faire connaitre leurs contributions positives sur le climat ou la biodiversité permettrait aux entreprises les plus engagées de réaliser plus de ventes et aux bonnes pratiques initiées au sein des chaînes de valeur de ces produits de passer à l'échelle. C'est le succès du seul affichage positif Regenerative Organic Certified, qui porte aussi bien sur les sols, que les animaux, ou les producteurs.

Aligner toutes les directives telles que la CSRD avec l'affichage socio environnemental permettrait ainsi la bascule vers des modèles économiques durables. D'un coté en récompensant les entreprises les plus engagées dans la transition de leurs modèles d'affaires, de l'autre, si l'affichage produit est imposé pour toutes les entreprises, en pénalisant celles ci directement sur les ventes de produits non responsables.

Toutes fois, le groupe de travail sur l'écoconception qui se réunit le 19 février se focalise sur l'économie circulaire qui n'intègre pas correctement la biodiversité et encore moins le social sans prendre en compte les aspects contributifs. L’éco conception regenerative reste à être posée. ici

Présentation adhérents de nous sommes vivants #noussommesvi…

CONTRIBUER PAR L’ACTIVITÉ ÉCONOMIQUE AUX ENJEUX SOCIÉTAUX ET ENVIRONNEMENTAUX.

On nous promet un avenir sombre, où notre dépendance économique au géant américain causerait des augmentations de coûts spectaculaires sur une vaste gamme de produits dont nous dépendons. L’économie de la mutualité est un modèle de développement qui se dresse en solution à la logique prédominante et la collaboration est le facteur clé de la souveraineté des états. L’ingrédient unique de ces entreprises engagées dans le bien commun c’est de contribuer par l’activité économique aux enjeux sociétaux et environnementaux. Jacob Homel, directeur des affaires publiques au Chantier de l’économie sociale du Québec. 

Les États jouent un rôle croissant dans la relocalisation des activités stratégiques en se substituant aux marchés internationaux. Par exemple la Commission européenne propose désormais de renforcer le criblage des investissements industriels et des secteurs sensibles (semi-conducteurs, IA, médicaments), la régulation des plateformes concernant les services numériques et les marchés numériques (source). Un "outil de coordination pour la compétitivité" va encourager les États membres à mettre au diapason leurs politiques en matière d'industrie, de recherche et d'investissements.

Dans le cadre du Green deal, les entreprises sont incitées à transformer leurs modèles d’affaires et à intensifier la collaboration avec leurs parties prenantes au sein de leurs chaînes de valeur. Les voies de révision de la relation entreprise et société sont celles qui vont concilier innovation, profitabilité raisonnable ("fair profit") et gestion collective des impacts, de plusieurs façons nouvelles. Il faudra favoriser les entreprises qui démontrent leur contribution à quelques enjeux durables les plus "matériels" et enfin multiplier les partenariats public-privé engageants qui prennent en charge les bien communs. (source)

Les Appels à Manifestation d'Intérêt visent à recueillir et sélectionner des projets industriels dans les régions Françaises au sein desquels la collaboration entre acteurs est nécessaire. Par exemple, au niveau local les projets alimentaires territoriaux sont des initiatives clés pour impulser une dynamique locale basée sur la collaboration entre acteurs de filières. Ils contribuent à décliner au niveau local les objectifs des politiques alimentaires nationales, tout en participant au développement des territoires. En savoir plus. (source)

Notre approche des business models régénératifs repose sur l’économie de la mutualité pour poser un cap contributif à une coalition d’acteurs à visée régénérative réunie au delà du seul profit économique. « Nous savons que les entreprises ont besoin de capital financier, mais elles ont également besoin d’autres formes de capital, comme le capital humain, social et naturel. Alors pourquoi maximiserions-nous la production de capital financier aux dépens des autres ? Nous savons également que la création de capital financier repose sur des relations de pouvoir. Mais que se passerait-il si nous essayions plutôt un système où la relation est basée sur des relations mutuelles ? » Bruno Roche Economics Of mutuality

Toute activité économique suppose un avantage mutuel et un optimum économique peut se définir comme une situation dans laquelle l’avantage individuel des parties est maximisé pour un surplus mutuel maximum. Cette recherche de l’avantage mutuellement bénéfique tire le fil de l’entreprise à mission en permettant de poser une ambition régénérative avec l’ensemble des parties prenantes d’une activité économique. 

Dans cette nouvelle logique économique, l’entreprise menée dans une coalition de parties prenantes à visée régénérative, délivre des services socio écosytémiques sur un territoire : climat, eau, sols, biodiversité, nutrition, juste rémunération, éducation… L’impact positif individuel sera maximisé par l’action régénérative collective. Collective Impact

Cet impact collectif nécessite un autre niveau de collaboration et un processus structuré qui mène à un programme commun, un ensemble de pratiques partagées et des actions régénératives se renforçant mutuellement entre tous les acteurs de cette coalition à visée régénérative. 

C'est pourquoi notre business model régénératif est un processus structuré au fil de 5 ateliers qui permettent que chaque entité intervenant dans la chaîne de valeur d’un produit / service / projet puisse intégrer dans sa zone de responsabilité propre les services socio économiques à rendre, et les rende en collaboration avec les autres parties prenantes dans un intérêt mutuellement bénéfique. En savoir plus sur le business model de l'entreprise régénérative.

 

FAITES L'EXPÉRIENCE DU BUSINESS MODEL DE L'ENTREPRISE RÉGÉNÉRATIVE

- 17/2 14h (3h) ZOOM

- 26/2 9h-18h LILLE (CENTRE)

- 26/2 9h-18h PARIS 11

- 10/3 14h (3h) ZOOM

- 14/3 9h-18h LYON (CENTRE)

INSCRIPTIONS 

 

Le business model canvas de l'entreprise régénérative

LES COSMÉTIQUES RÉGÉNÉRATIFS

LES COSMÉTIQUES RÉGÉNÉRATIFS

SOUTENONS L’AGENCE BIO POUR VISER ENSEMBLE LA RÉGÉNÉRATION DU VIVANT

Le 17 janvier dernier, le Sénat a voté la suppression de l'Agence française pour le développement et la promotion de l’agriculture biologique, dite "Agence bio". Sa dissolution, proposée par le Sénat suite à l’adoption d'un amendement au projet de loi de finances 2025 déposé par Laurent Duplomb, sénateur LR de Haute-Loire, entre en contradiction totale avec les engagements pris par la France dans le cadre du Programme Ambition Bio 2027, qui vise à atteindre 18 % des surfaces agricoles en bio d’ici 2027, contre environ 10% aujourd’hui. En démantelant l’opérateur public chargé du développement de la filière, cet objectif risque de devenir inaccessible, et les efforts consentis par les acteurs d’être réduits à néant.

Un amendement porté par les sénateurs LR, que Annie Genevard, ministre de l'Agriculture, trouve "tout à fait pertinent" mais une "mauvaise idée" pour Agnès Pannier-Runacher, ministre de la Transition écologique. Ceci est profondément irresponsable dans un contexte où le développement de l’agriculture biologique représente un enjeu crucial pour l’environnement et la santé publique, une telle mesure va à contre-courant des priorités écologiques et sociétales actuelles.

Affirmer que la suppression de l’Agence bio peut être “tout à fait pertinente” c’est ignorer :
- 40 ans d’engagement pour une agriculture respectueuse de l’environnement, de la santé et de la biodiversité.
- 61 000 fermes bio, soit la 1ère surface bio cultivée en Europe et le 1er vignoble bio mondial.
- 26 000 entreprises certifiées bio.
-  215 000 emplois au service d’un modèle agricole vertueux.
- Plus de 12 milliards d’euros de chiffre d’affaires pour la filière.

Aujourd'hui 1 agriculteur sur 6 est bio. Depuis 15 ans, l'agriculture biologique a vu ses surfaces multipliées par 5 et les exploitants concernés par 3. Mais, depuis 2 ans, la hausse s'est ralentie. Le nombre de conversions a continué à reculer, alors que le mouvement de déconversion s’est poursuivi. Résultat, en 2023, le solde est encore resté positif, avec un accroissement de 2 % du nombre d’agriculteurs certifiés en bio, qui atteint désormais 61 163. « On a perdu des producteurs de grande culture, mais on a gagné des maraîchers », précise Mme Verdeau de l'agence BIO. source

C'est un enjeu de souveraineté alimentaire. La France est leader européen en production bio avec 2,8 millions d'hectares consacrés au bio, soit 10% de ses terres agricoles, ce qui permet à la France de combiner une consommation à la fois bio et locale.  (source). 
- 83% du bio consommé en France est origine France Les œufs, le lait et les produits laitiers, le vin, les viandes fraiches en bio sont consommés en origine France.
- Importations : 47 % en valeur provient de l’UE, versus 53 % provenant des pays tiers (stable depuis 2022).  Exportations : 59 % part en UE versus 41 % hors UE (stable versus 2022). Le montant a légèrement progressé à 1,058 Mds€ contre 1,050 en 2022, 1,047 en 2021 et 887 M€ en 2020.
- L’export repose toujours sur le vin (56 % des exports, contre 54 % en 2022), les fruits comme les pommes et les noix essentiellement, et les produits animaux (volaille et porc).
- Près des 2/3 des surfaces bio en France sont localisés dans cinq régions (Occitanie 22 %, Nouvelle-Aquitaine 13 %, Auvergne-Rhône-Alpes 11 %, Bourgogne Franche-Comté 9% et Pays de la Loire 9 %). 

L'Agence Bio fédère les acteurs du secteur et mène trois missions essentielles : la communication auprès du grand public, la collecte de données stratégiques et le financement des filières. Sa gestion a été saluée par la Cour des comptes, qui recommandait en 2022 un renforcement de ses moyens, et non sa suppression. La suppression de l’Agence Bio menace 
- La gestion du Fonds Avenir Bio, essentiel pour plus de 400 entreprises, notamment en Bretagne
- Le seul outil national de promotion des produits bio locale.
- L'Observatoire National de l'Agriculture Biologique, indispensable pour anticiper l'évolution de la filière
- Les efforts pour atteindre 20 % de bio dans la restauration collective
- Un lieu de concertation unique pour toute la filière

Cette proposition a été mise sur la table dans le cadre de la loi de finances dans l’objectif d’économiser 2,9 millions d’euros par an, soit 0,0004 % du budget de l’État. Or il faut savoir que le budget du lobby officiel des pesticides (Phytéis) est SUPERIEUR au budget de l'Agence bio : 4 millions d'euros faire du lobbying auprès des élus à la recherche de voix. On vit dans une démocratie où nos impôts doivent payer une Agence bio à 2,9m€ par an pour légèrement compenser l'hégémonie d'un lobby des pesticides qui dicte ses lois au ministère de l'agriculture (7000 millions d'euros de budget annuel pour info, hors PAC) Source

Loin de générer des économies, cette décision va entraîner des coûts supplémentaires pour la société et l’environnement. le modèle agricole actuel coûte cher : pour 100 euros de nourriture vendue, les coûts environnementaux et sociaux cachés et les mauvaises habitudes alimentaires coûtent 130 euros à la société (calcul ITAB sur chiffres FAO). L’ITAB passe en revue d’articles scientifiques rapportant une amélioration de sols dans 70 % des cas, une biodiversité accrue de 20 % à 30 %, des émissions de gaz à effet de serre réduites de 50 % (https://lnkd.in/eHqzDb52). Encore plus scientifique, en accès libre : https://lnkd.in/eB65Qc5c. 

Ainsi, l’agriculture biologique est un pilier de la transition écologique, offrant des solutions concrètes pour réduire l’usage des pesticides, et ainsi protéger les écosystèmes naturels et la santé des agriculteurs. Le rapport du 30/6/22 de la Cour des comptes, qui alerte sur l’insuffisance de la la politique de soutien à l’agriculture biologique, rappelle les bénéfices de l’agriculture bio notamment en termes de santé et d’environnement, et observe que le développement de l’agriculture biologique est le meilleur moyen de réussir la transition agro-environnementale et d’entrainer les exploitations agricoles dites conventionnelles vers des pratiques plus respectueuses de l’environnement. (source)

Alors que la biodiversité décline à un rythme supérieur en milieu rural, le maintien et le développement de pratiques agricoles durables sont plus que jamais nécessaires. En mai 2023, une étude du CNRS a mis en évidence la disparition des oiseaux des champs en Europe, qui ont perdu 60 % de leurs effectifs en à peine quarante ans. Au-delà des oiseaux, c’est toute la chaine du vivant qui s’est effondrée dans nos campagnes, victime des pesticides, du remembrement et de la mécanisation à outrance. A l’inverse, les parcelles cultivées en agriculture biologique comptent 20% de diversité d’espèces en plus et 30% d’individus en plus. En juin 2024, la LPO a signé un partenariat avec la Fédération nationale d’agriculture biologique (FNAB) afin de porter ensemble des actions communes en faveur de la biodiversité et de l’agriculture biologique.

On peut aussi mentionner le volet "BioNutrinet" du programme scientifique français Nutrinet Santé : en suivant depuis 2014 une large cohorte (env. 50 000 personnes), les résultats préliminaires indiquent que les gros consommateurs de bio ont des risques très significativement réduits de diabète, obésité, cancers, maladies cardiovasculaires... (y compris en tenant compte d'autres paramètres comme l'activité physique, la cigarette...). L'effet est particulièrement marqué chez ceux qui consomment plus de produits végétaux non transformés. Ce programme scientifique français est une première mondiale par son ampleur, sa durée et le nombre de paramètres étudiés.

Concernant la qualité nutritionnelle des produits Bio, le nombre d’études validées scientifiquement est très variable selon les catégories d’aliments et nutriments ciblés. Par exemple, de nombreux résultats au sujet des teneurs en antioxydants dans les fruits et légumes sont publiés alors que les données relatives aux glucides dans les produits céréaliers restent plus limitées. De récentes méta-analyses confirment cependant des tendances observées depuis une dizaine d’années (Sources : Nutrifizz, agence de conseil en nutri-valorisation).
- Plus de polyphénols, caroténoïdes et vitamine C mais moins de vitamine E, fibres ou protéines dans les fruits & légumes, produits céréaliers et graines oléagineuses Bio en comparaison aux produits conventionnels (Baranski et al. 2014) 
- Un meilleur profil lipidique (plus d’acides gras oméga 3, rapport 6/3 plus faible) mais une plus faible teneur en iode du lait Bio vs. conventionnel (Srednicka-Tober et al. 2016) ;
- Un meilleur profil lipidique (plus d’acides gras oméga 3, moins de saturés) et plus de fer au sein des produits carnés Bio (Srednicka-Tober et al. 2016)... (Article complet dans Actif's Magazine n°61)

Il est vrai toutes fois que la réduction des assortiments de produits bio dans les rayons des GMS a continué en 2024 (-7 %). Mais il est a noter que les distributeurs enregistrent un retour à la croissance de l’ordre de 8 %. Ce qui signifie que les consommateurs ne trouvant plus leurs produits BIO dans leur magasin généraliste se tournent vers des enseignes BIO. Source

54% des Français déclarent avoir consommé des produits alimentaires biologiques au moins une fois par mois. La consommation de produits bio est très nettement liée aux niveaux de revenus et de diplôme. Ainsi, la moitié des Français disposant d’un diplôme Bac +4 ou supérieur consomment des produits bio au moins une fois par semaine (Agence Bio, 2024). La consommation régulière de produits alimentaires biologiques est très corrélée aux effets de l’alimentation sur la santé mais aussi aux sensibilités aux enjeux environnementaux.

Si les intentions d'achat sont en recul ces dernières années c'est en grande partie pour des raisons économiques, mais aussi des doutes qui portent sur "les produits bio sont vraiment bio ?".

Ce que souhaitent les consommateurs c'est un engagement au-delà du bio et une transparence sur les impacts. C'est à dire non seulement des produits sans pesticides et engrais (donc bons pour la santé) mais des produits qui contribuent à la santé, à l'environnement et aux producteurs locaux.
- Les produits certifiés ROC qui affichent ces contributions socio environnementales surperforment aux USA (source).
-,En France le planet-score en quadruple A vise la régénération avec un effet sur les ventes prouvé (en combinaison avec le label bio et le ntutri score. Le Collectif En Vérité a dévoilé les résultats de sa dernière étude consommateurs menée par Appinio et avec le soutien de Médiaperformances sur l'affichage intégral harmonisé, en présence de ses adhérents, journalistes et invités politiques ! source

Avec les lauriers de la régénération nous avons montré que la régénération se traduit dans des innovations à impact contributif dans plusieurs secteurs d’activité en France. Des produits et services économiquement viables. Des produits pas toujours en bio mais sans pesticides et qui ont adopté un affichage environnemental comme par exemple le planet-score pour viser la régénération et/ou ayant adopté d'autres bonnes pratiques régénératives comme par exemple au niveau de leur gouvernance ou de l'inclusion des parties prenantes humaines et non humaines Lauréats 2024

Il est clair que le bio apparait aujourd'hui comme le seul label de confiance pouvant porter la révolution du bio vers le bio régénératif. Encore faut il que la bio fasse sa révolution avec une approche globale de bout en bout de sa chaîne de valeur, des agriculteurs aux consommateurs.

En attendant que l'agriculture bio fasse sa révolution agissez pour le maintien de l'agence BIO :

Vous pouvez signer la pétition d'agir pour l'environnement :
https://soutien-agencebio.agirpourlenvironnement.org/

Si vous voulez témoignez de votre mécontentement aux parlementaires qui vont statuer sur le sort de l'Agence bio c'est par ici https://shaketonpolitique.org/interpellations/supression-agence-bio/
 
Vous pouvez aussi soutenir l’OFB et sa police de l’environnement qui est aussi mal menée. https://www.aspas-nature.org/soutenons-lofb-et-sa-police-de-lenvironnement/

Enfin vous pouvez soutenir notre association avec un don ICI.

Lauriers et coups de coeur #lauriers2024

LE FACTEUR HUMAIN COMME LEVIER DES CHANGEMENTS DE COMPORTEMENT

Faire face à Trump, à la prédation ne se fait pas par la force mais par la compréhension fine du changement de comportements.

 

La prédation est au pouvoir avec l'investiture de Donald Trump.

La prédation: c'est la surexploitation des ressources, humaines comme naturelles, motivée par un stress (la peur de manquer) dans un jeu de pouvoir basé sur la compétition. Une note de fond sur la prédation est a lire ici https://lnkd.in/eDwxhqCp

Ne vous trompez pas ! On ne combat pas la prédation par la force. Il s’agit de sortir du système de prédation en proposant une alternative. Même si l’espoir est faible si les seuls rapports sont des rapports de force alors même les plus vulnérables choisissent le plus fort. 

Le contraire de la prédation c'est la régénération : le bien vivre tous ensemble sur terre sans exclusion, dans des relations de coopération. 

La régénération nécessite un changement de modèle mental pour sortir de la prédation. Pour avancer collectivement, nous avons besoin de leaders ayant adopté la posture de la régénération pour augmenter nos capacités dans notre environnement et ainsi imposer un nouvel ordre.

Ce que la régénération apporte au leadership, c’est le prendre soin de soi, des autres et de la nature. Le challenge c'est l'intégration du vivant non humain dans le périmètre d'action du leader. Fort d'une intention personnelle. Dans un intérêt mutuellement bénéfique pour le vivant et pour l'entreprise. Une note à lire ici "Le leadership régénératif " : https://lnkd.in/egbgTgy9

Pourquoi est-il si difficile de changer de comportements ?

On constate tous dans notre entreprise ou notre collectivité locale que ce n’est pas parce que les gens sont convaincus de la nécessité de changer de comportements que pour autant le changement s’opère.

Les scientifiques du comportement nous expliquent qu’il ne suffit pas d’être convaincus pour adopter de nouveaux comportements et que même animés par la volonté de changer, la route est longue et parsemée de tentatives infructueuses pour y parvenir. Sortir de l’échec demande une compréhension profonde des facteurs souvent inconscients qui limitent notre capacité à changer de comportements.

Changer de comportements pour en adopter de nouveaux demande un effort individuel. Cet effort individuel qui doit aussi être collectif nécessite d’adopter une posture d’accompagnement au changement spécifique pour mener à bien un plan de transformation dans son organisation.

Le facteur humain pour accompagner les changements de comportements 

En psychologie, le facteur humain concerne “les mécanismes qui existent entre ce qui est perçu par l’humain et les réactions conscientes ou inconscientes qui en découlent”.  En savoir plus sur le concept de facteur humain 

2 scientifiques du comportement, Prochaska et Di Clemente ont théorisé une méthode d’accompagnement au changement en 5 étapes inspirée de leur compréhension des comportements addictifs. 

1. SAVOIR (Pré-contemplation) : Le patient ne pense pas avoir de problèmes avec sa consommation. Il n’envisage pas de changer de comportement, dont il ressent essentiellement les bénéfices.
2. VOULOIR (Contemplation) : À ce stade commence à se manifester l’ambivalence. Le patient envisage un changement de comportement, mais il hésite à renoncer aux bénéfices de la situation actuelle. On parle alors de balance décisionnelle, qui amène à comparer les pour et les contre d’un changement avec ceux de son comportement actuel.
3. POUVOIR (Préparation/détermination) : À ce stade, le patient se sent prêt à démarrer la phase d’action dans un futur proche ; il détermine des décisions et commence à les mettre en place dans le temp
4. CHANGER (Action) : Le changement est engagé vers des modifications de son style de vie. Les difficultés sont importantes.
5. PERSÉVÉRER (Maintien) : À cette phase de consolidation, il convient de rester prudent car les tentations sont nombreuses de retourner au comportement problématique.
   (Rechute) La rechute est possible et fait partie du processus normal de changement.

Suivre ces 5 étapes de façon séquencée (ou pas) permet à chacun d’ancrer dans le temps de nouveaux comportements en faveur par exemple de la biodiversité sur terre et dans les mers, du climat ou du mieux consommer.

L’expérience transformatrice de la fresque du facteur humain

La fresque du facteur humain permet de faciliter les changements de comportement initiés au niveau individuel ou collectif.

Elle aide à prendre conscience des facteurs de changement / non changement de comportement qui agissent souvent à notre insu et nous freinent dans nos efforts (des émotions aux biais cognitifs en passant par les croyances…) afin d’en faire des leviers dont nous pouvons tous nous saisir quand nous cherchons à adopter de nouveaux comportements.

Elle est thématique et les participants choisissent un comportement sur lequel progresser : prendre ses responsabilités, l’entraide pour que la collaboration soit la norme, la sobriété énergétique, prendre soin de la nature….

Elle se conclue sur un plan d’action individuel et collectif en 5 étapes pour faciliter les changements de comportements souhaités. Elle donne ainsi des pistes aux accompagnateurs du changement dans les entreprises, organisations et collectivités locales.

Aller plus loin avec nos sessions ICI : 
- MASTER CLASS : LA POSTURE COLLABORATIVE POUR MOBILISER, LE 21/1 A 12H (2H) ZOOM Par Jérémy Dumont
- DÉCOUVERTE : Fresque du facteur humain 10/2 à 12h (3h) - à distance  Par Gwendoline Respinger ICI (sans module en 5 étapes)
- DÉCOUVERTE : Fresque du facteur humain 12/3, 9h30 (3h) Paris 18. Par Huguette Viala (avec module en 5 étapes)

Demandez nous un devis pour une session sur mesure de la fresque du facteur humain

Nous déployons la Fresque du Facteur Humain dans les entreprises et collectivités locales pour faciliter les changements de comportement dans le cadre d’une transformation culturelle. En savoir plus

Présentation de la fresque du facteur humain